한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 우리가 선을 행하되 낙심하지 말지니 피곤하지 않으면 때가 이르매 거두리라. -신약성경 산을 흔들기는 쉬우나 악비(岳飛)의 군대를 흔들기는 어렵다. 악비의 군대의 용맹을 찬양하여 적(敵)이 한 말. -잡편 오늘의 영단어 - undergo : 진행하다, 수행하다사랑한다는 의미가 당신과 그 남자에게 똑같다는 것이 확실해지기 전에 신혼여행 계획부터 세우는 것은 현명하지 못하다. -스티븐 카터 일이 더 쉬워지기를 바라지 말고 당신이 더 잘하기를 바라라. -짐 론(저술가) 오늘의 영단어 - bar : 막다. 금지하다오늘의 영단어 - constraint : 강제, 압박, 구속, 억제오늘의 영단어 - communicate : 전달하다, 통보하다, 이어지다, 통해 있다, 의사소통하다오늘의 영단어 - got a snoot full : 취하다, 진력나다